گرم کردن
عضلات سرشانه
حرکات کششی
رژیم کتوژنیک چیست و چگونه کار می‌کند؟ چه فوایدی دارد؟ آیا برای همه توصیه می‌شود؟ هنگامی که سخن از کاهش وزن به میان می‌آید، بسیاری از مردم با سؤال رژیم کتوژنیک چیست ؟ روبه‌رو می‌شوند، رژیمی که امروزه به شدت محبوب شده است. برای فهمیدن اینکه رژیم کتوژنیک چیست و پاسخ به تمامی سوالات فوق در ادامه با ما همراه باشید.
برای دریافت برنامه غذایی و برنامه ورزشی اختصاصی از طریق پکیج های زیر اقدام کنید
رژیم کتوژنیک چیست ؟
وقتی نوبت به انتخاب یک رژیم غذایی می‌رسد، برخی افراد اغلب با این پرسش روبرو می‌شوند: ” رژیم کتوژنیک چیست ” و چگونه می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی آنها کمک کند؟
در پاسخ به سوال رژیم کتوژنیک چیست می‌توان گفت؛ که رژیم کتوژنیک ، نوعی رژیم غذایی است که با چربی بالا، پروتئین متوسط و کربوهیدرات بسیار کم (معمولاً 5 تا 10 درصد کالری روزانه) مشخص می‌شود. ولی آیا به نظرتان منطقی است که با خوردن چربی، چربی بسوزانیم؟
مبنای رژیم کتو همین است. چربی‌های مفید بیشترین سهم را در رژیم کتوژنیک دارند. پروتئین‌ها را باید در حد متوسط مصرف کرد و مصرف کربوهیدرات‌ها را به حداقل رساند. اساس رژیم کتوژنیک کاهش کربوهیدرات‌ها و افزایش مصرف چربی برای قرار گرفتن در حالت کتوزیس می‌باشد.
احتمالا بدانید که منبع اصلی انرژی بدن کربوهیدرات است. هنگامی که روزه می‌گیرید و یا مصرف کربوهیدرات را به شدت پایین می‌آورید؛ بدن به سراغ کربوهیدرات‌های ذخیره شده در کبد می‌رود. اما مقدار این ذخایر هم ناچیز است.
در این حالت کبد به سراغ منابع چربی می‌رود و از آنها محصولاتی را به نام اجسام کتونی تولید می‌کند. در چنین شرایطی بدن وارد فاز کتوزیس می‌شود. در این حالت چربی‌ها به منبع اصلی انرژی بدن تبدیل می‌شوند.
در رژیم کتوژنیک در طول یک شبانه روز بیشتر از 50 گرم کربوهیدرات نباید مصرف کنید. از طرفی نسبت به سایر رژیم‌های کم کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک میزان پروتئین متوسط است و بالا نیست. چرا که پروتئین بالا مانع از روند کتوزیس می‌شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با رژیم های دیگر میتوانید به صفحات رژیم کانادایی ، رژیم لاغری سریع ، رژیم غذایی برای کبد چرب ، رژیم غذایی برای کاهش وزن و بهترین رژیم لاغری دنیا مراجعه کنید.
رژیم کتوژنیک چیست و چه انواعی دارد؟
در پاسخ به سوال رژیم کتوژنیک چیست ؛ باید اشاره کرده که رژیم کتوژنیک انواع مختلفی دارد که با توجه به نیاز افراد و شرایط مختلف تغییراتی در مقدار مواد غذایی و نحوه مصرف آنها ایجاد شده است:
رژیم کتو استاندارد:
در این رژیم میزان کربوهیدرات بسیار پایین، میزان پروتئین متوسط و میزان چربی بالاست. عموما رژیم کتوژنیک استاندارد حاوی 70% چربی، 20% پروتئین و 10% کربوهیدرات می‌باشد.
رژیم کتوژنیک دوره‌ای:
در این نوع از رژیم مصرف مقادیر بالاتری از کربوهیدرات به صورت دوره‌ای مجاز است. برای مثال بعد از 5 روز رژیم کتو، 2 روز رژیم با کربوهیدرات بالا قرار دارد.
رژیم کتو هدفمند:
این رژیم به ورزشکاران اجازه می‌دهد تا در زمان‌های نزدیک به زمان ورزش مقدار کربوهیدرات را افزایش دهند.
رژیم کتو با پروتئین بالا:
این رژیم تقریبا مشابه رژیم استاندارد است با این تفاوت که میزان پروتئین اندکی بالاتر می‌باشد. به طوری که 60% منابع از چربی، 35% از پروتئین و 5% از کربوهیدرات حاصل می‌شود.
که در ادامه به برسی دقیق‌تری از انواع رژیم‌های کتو می‌پردازیم.
غذاهایی که در رژیم کتوژنیک مجاز هستند
در دوره‌ای که مشاوره با متخصصان تغذیه افزایش یافته، بسیاری از مراجعان با این سؤال مواجه می‌شوند: رژیم کتوژنیک چیست و چه غذاهایی در رژیم کتوژنیک مجازند؟
- غذاهای دریایی
- گوشت قرمز و ماکیان
- تخم مرغ
- لبنیات
- سبزیجات برگ پهن
- فلفل
- میوه‌های با چربی بالا مثل زیتون و آووکادو
- گل کلم، بروکلی، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، کلم، بامیه، شلغم، تربچه، بادمجان، کدو
- توت‌ها از جمله تمشک و توت فرنگی
- شکلات تلخ و پودر کاکائو
- آجیل‌ها و دانه‌ها مثل بادام، گردو، دانه چیا، بذر کتان
- چربی‌ها و روغن‌ها مثل روغن زیتون، کره
- چای و قهوه تلخ
مواد غذایی که در رژیم کتوژنیک مجاز نیستند
- انواع نان، کیک‌ها و شیرینیجات
- برنج و پاستا
- شکر و محصولات قندی
- اکثر میوه‌ها و آبمیوه‌ها
- شیر
- سبزیجات نشاسته‌ای مثل سیب زمینی، پیاز (در مقدار بالا)، ذرت، چغندر، کدو حلوایی
معرفی مکمل‌های مفید برای رژیم کتوژنیک
در پاسخ به سوال رژیم کتوژنیک چیست باید گفت؛ رژیم کتوژنیک می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. برخی از مکمل‌ها ممکن است به آسان‌تر کردن رژیم کتو و همچنین افزایش فواید سلامتی آن کمک کنند. در اینجا چند مکمل مفید برای رژیم کتو آورده شده است:
1. روغن‌های MCT:
روغن‌های تری گلیسیرید زنجیره متوسط (MCT) نوعی چربی هستند که به سرعت توسط بدن جذب و به انرژی تبدیل می‌شوند. آنها می‌توانند به افزایش سطح کتون در خون و کاهش اشتها کمک کنند.
2. کتون‌های برون زا:
کتون‌های برون زا کتون‌هایی هستند که از منابع خارجی مانند مکمل‌ها تهیه می‌شوند. آنها می‌توانند به افزایش سطح کتون در خون و کمک به افراد برای ورود سریع‌تر به کتوزیس کمک کنند.
3. الکترولیت‌ها:
رژیم کتوژنیک می‌تواند منجر به کمبود الکترولیت‌هایی مانند سدیم، پتاسیم و منیزیم شود. مصرف مکمل‌های الکترولیت می‌تواند به جلوگیری از این کمبودها و حفظ تعادل الکترولیت در بدن کمک کند.
4. ویتامین‌ها و مواد معدنی:
رژیم کتوژنیک همچنین می‌تواند منجر به کمبود برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی شود؛ مانند ویتامین D، کلسیم و منیزیم. مصرف یک مکمل چند ویتامینه یا مولتی مینرال می‌تواند به اطمینان از دریافت تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن شما کمک کند.
5. کراتین:
کراتین ماده‌ای است که به طور طبیعی در عضلات یافت می‌شود و به افزایش قدرت و استقامت کمک می‌کند. مکمل‌های کراتین ممکن است برای افرادی که در حین رژیم کتو به طور منظم ورزش می‌کنند مفید باشد.
6. روغن ماهی:
روغن ماهی منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است؛ که دارای فواید سلامتی متعددی از جمله کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب است. مصرف مکمل روغن ماهی می‌تواند برای افرادی که در رژیم کتوژنیک هستند مفید باشد؛ زیرا ممکن است به دریافت کافی اسیدهای چرب امگا 3 کمک کند.
مهم است که به خاطر داشته باشید که تحقیقات در مورد مکمل‌های رژیم کتو هنوز در حال انجام است؛ و شواهد قطعی برای حمایت از اثرات همه مکمل‌ها وجود ندارد. قبل از مصرف هر گونه مکمل جدید، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید؛ به خصوص اگر شرایط سلامتی خاصی دارید یا دارو مصرف می‌کنید.
در اینجا چند نکته اضافی برای مصرف مکمل در رژیم کتوژنیک آورده شده است:
- از مکمل‌های با کیفیت بالا استفاده کنید: هنگام انتخاب مکمل، مهم است که از محصولات با کیفیت بالا از یک برند معتبر استفاده کنید.
- با دوز کم شروع کنید و به تدریج افزایش دهید: همیشه با دوز کم شروع کنید و به تدریج در صورت نیاز افزایش دهید.
- به بدنتان گوش کنید: به بدنتان توجه کنید و ببینید چه احساسی دارید. اگر عوارض جانبی منفی را تجربه کردید، مصرف مکمل را متوقف کنید و با پزشک خود صحبت کنید.
نمونه‌ای از یک رژیم کتوژنیک
- صبحانه: دو عدد تخم مرغ سرخ شده با کره و سبزیجات سرخ شده
- نهار: همبرگر با قارچ، پنیر و سبزیجات (بدون نان)
- شام: مرغ کباب شده با سس خامه و بروکلی سرخ شده
بیگی فیت یک کسب و کار متخصص در ارائه برنامه‌های رژیم غذایی و تناسب اندام است. اگر به دنبال راهی برای بهبود وضعیت فیزیکی، کاهش وزن یا افزایش توان و انرژی خود هستید، ما آماده کمک به شما در مسیر تناسب اندام هستیم.
رژیم کتوژنیک چیست و چه فوایدی دارد؟
شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که رژیم کتوژنیک چیست ؟ و چه مزایایی دارد؟
- در رژیم کتوژنیک شما بهتر میتوانید اشتهای خود را کنترل کنید. دلیل آن هم میزان بالای پروتئین و چربی در این رژیم است که نسبت به کربوهیدرات احساس سیرکنندگی بیشتری ایجاد می‌کنند.
- بدن برای اینکه چربی‌ها و پروتئین‌ها را به انرژی تبدیل کند کالری بیشتری مصرف می‌کند. اما فرآیند تبدیل کربوهیدرات به انرژی در دسترس سلول‌ها بسیار ساده‌تر است.
- رژیم کتو باعث بهبود حساسیت به انسولین در افرادی که مقاومت انسولینی دارند می‌شود.
- برخی مطالعات نشان داده اند در شرایطی که کاهش کالری دریافتی بین رژیم‌ها مشابه باشد؛ رژیم کتوژنیک نسبت به سایر رژیم‌ها باعث چربی‌سوزی و کاهش وزن بیشتری می‌شود. از طرفی ذخیره چربی در بدن طی رژیم کتو نیز کمتر است.
دیگر مزایای رژیم کتوژنیک:
1. کمک به کنترل دیابت:
دیابت به دلیل قند خون بالا و اختلال در عملکرد انسولین بروز می‌کند. عاملی که باعث افزایش قند خون و بالا رفتن انسولین می‌شود کربوهیدرات است. رژیم کتوژنیک با محدود کردن کربوهیدرات و کاهش انسولین به کنترل دیابت کمک می‌کند.
2. بهبود علائم بیماری صرع:
این رژیم تشنج‌های ناشی از بیماری‌صرع را بخصوص در بیمارانی که به سایر درمان‌ها پاسخ مثبت نداده‌اند بهبود می‌دهد. همانطور که گفتیم روزه داری نیز با افزایش میزان کتون‌ها همراه است. جالب است بدانید از قرن‌ها پیش برای درمان صرع توصیه به روزه داری می‌شده است. مطالعات کنونی نیز تاثیر رژیم کتو بر بهبود علائم صرع را تایید می‌کند.
3. حفاظت از عملکرد مغز:
برخی مطالعات عنوان می‌کنند که کتون‌ها می‌توانند از اعصاب محافظت کنند؛ که این به معنی حفظ سلامت سلول‌های عصبی و مغزی می‌باشد. بنابراین از احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مثل آلزایمر پیشگیری می‌شود.
4. بهبود آکنه:
دلایل مختلفی برای پدیدار شدن آکنه وجود دارد که یکی از آنها نوع رژیم غذایی و قند خون است. در افرادی که به این دلیل دچار آکنه می‌شوند رژیم کتوژنیک به رفع آکنه‌ها کمک می‌کند.
5. بهبود سندروم تخمدان پلی کیستیک:
این سندروم درواقع ناشی از اختلالات هورمونی است؛ زنانی که به این سندرم دچار می‌شوند؛ با افزایش سطوح هورمون‌های مردانه، اختلال در فعالیت درست تخمدان‌ها و مصرف بالای کربوهیدرات در این افراد منجر به اضافه وزن و مشکلات پوستی می‌شود. رژیم کتوژنیک می‌تواند این اثرات را معکوس کند. اما نباید آن را یک نسخه پزشکی برای همه افرادی که سندروم پلی کیستیک دارند دانست.
تاریخچه رژیم کتو
با افزایش محبوبیت رژیم‌های کم کربوهیدرات، شاید برای شما هم این سوال پیش آماده باشده که رژیم کتوژنیک و چیست و چگونه به وجود آمده است؟
رژیم کتوژنیک که به اختصار رژیم کتو هم نامیده می‌شود، سابقه طولانی و پیچیده‌ای دارد. ریشه‌های آن را می‌توان در اوایل قرن 1900 یافت، زمانی که دانشمندان به دنبال درمان‌هایی برای صرع بودند.
در آن زمان، مشاهده شده بود که روزه‌داری می‌تواند به کاهش تشنج در برخی افراد کمک کند. این امر منجر به توسعه رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات به عنوان جایگزینی برای روزه‌داری شد. یکی از اولین این رژیم‌ها، رژیم “غذا درمانی گرسنگی” بود که در دهه 1920 توسط دکتر رولان گرین ابداع شد.
موارد کلیدی در تاریخچه رژیم کتو:
• دهه 1920:
دکتر رولان گرین رژیم “غذا درمانی گرسنگی” را ایجاد کرد، اولین رژیم غذایی شناخته‌شده کم‌کربوهیدرات.
• دهه‌های 1960 و 1970:
دکتر ویلیام شورت رژیم کتو را اصلاح می‌کند و آن را به شکلی که امروزه بیشتر شناخته می‌شود، درمی‌آورد.
• دهه‌های 1990 و 2000:
رژیم کتو به دلیل تحقیقاتی که نشان می‌دهد این رژیم می‌تواند برای درمان سایر شرایط، مانند دیابت و برخی انواع سرطان مفید باشد؛ محبوبیت بیشتری پیدا کرد.
• امروزه:
رژیم کتو به عنوان یک رژیم غذایی مؤثر برای کاهش وزن شناخته می‌شود؛ همچنین به عنوان درمانی برای تعدادی از شرایط سلامتی دیگر مورد مطالعه قرار می‌گیرد.
منظور از رژیم استاندارد (SKD) مناسب برای تازه کارها در رژیم کتوژنیک چیست ؟
رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD) محبوب‌ترین نوع رژیم کتو است. این رژیم شامل مصرف کربوهیدرات بسیار کم (معمولاً 5 تا 10 درصد کالری روزانه)، پروتئین متوسط و چربی بالا (70 تا 80 درصد کالری روزانه) است.
نحوه عملکرد SKD
در SKD، مصرف کربوهیدرات شما به شدت محدود می‌شود. این امر بدن شما را مجبور می‌کند تا برای تولید انرژی به جای گلوکز (که از کربوهیدرات‌ها بدست می‌آید)، به چربی‌ها روی آورد. این فرآیند به عنوان کتوزیس نیز شناخته می‌شود.
هنگامی که در حالت کتوزیس هستید، کبد شما چربی‌ها را به مولکول‌هایی به نام کتون تبدیل می‌کند. کتون‌ها می‌توانند توسط بدن به عنوان منبع انرژی جایگزین گلوکز استفاده شوند.
مزایای بالقوه SKD
• کاهش وزن:
می‌تواند به طور موثر برای کاهش وزن استفاده شود. این امر به دلیل اثرات چربی سوزی رژیم کتو و همچنین تمایل آن به کاهش اشتها است.
• کنترل قند خون:
می‌تواند به طور موثر برای کاهش وزن استفاده شود. این امر به دلیل اثرات چربی سوزی رژیم کتو و همچنین تمایل آن به کاهش اشتها است.
• کاهش تشنج:
درمانی بسیار موثر برای صرع به خصوص در کودکان است.
• بهبود سلامت مغز:
برخی تحقیقات نشان داده است که SKD می‌تواند برای سلامت مغز مفید باشد؛ و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کند.
• کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان:
برخی مطالعات نشان داده است که SKD ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک کند.
منظور از رژیم سیکلیکال یا دوره‌ای (CKD) مناسب برای ورزشکاران در رژیم کتوژنیک چیست ؟
در پاسخ به سوال رژیم کتوژنیک چیست باید اشاره کرد؛ که رژیم کتوژنیک سیکلیک (CKD) نوعی از رژیم کتو است که شامل دوره‌های متناوب رژیم کتو استاندارد با دوره‌های رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا است. این نوع رژیم در میان برخی از ورزشکاران محبوبیت پیدا کرده است؛ زیرا ممکن است به آنها کمک کند تا عملکرد خود را حفظ کرده و در عین حال از مزایای سلامتی رژیم کتو نیز بهره‌مند شوند.
نحوه عملکرد CKD:
دوره کتوژنیک:
این دوره‌ها به طور معمول 1 تا 2 روز طول می‌کشند و شامل مصرف کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متوسط و چربی بالا هستند. در این دوره‌ها، بدن شما به حالت کتوزیس می‌رود و شروع به سوزاندن چربی برای تولید انرژی می‌کند.
دوره با کربوهیدرات بالا:
این دوره‌ها به طور معمول 1 تا 2 روز طول می‌کشند و شامل مصرف کربوهیدرات بالا، پروتئین متوسط و چربی بالا هستند. این افزایش کربوهیدرات به replenish ذخایر گلیکوژن در عضلات شما کمک می‌کند که می‌تواند برای عملکرد ورزشی مهم باشد.
مزایای بالقوه CKD برای ورزشکاران:
• حفظ عملکرد ورزشی:
برخی از تحقیقات نشان داده است که CKD می‌تواند به حفظ عملکرد ورزشی در ورزشکاران در طول رژیم کتو کمک کند. این امر به احتمال زیاد به دلیل افزایش دوره‌ای کربوهیدرات است که به replenish ذخایر گلیکوژن در عضلات کمک می‌کند.
• کاهش چربی:
CKD می‌تواند به کاهش چربی بدن در ورزشکاران کمک کند. این امر به دلیل اثرات چربی سوزی رژیم کتو است.
• بهبود ریکاوری:
برخی از ورزشکاران بر این باورند که CKD به بهبود ریکاوری آنها پس از تمرین کمک می‌کند. این امر به احتمال زیاد به دلیل افزایش سطح کتون‌ها است که ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشند.
منظور از رژیم هدفمند (TKD) مناسب بدنسازان در رژیم کتوژنیک چیست ؟
رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD) نوعی رژیم کتو است؛ که کربوهیدرات بیشتری را در اطراف تمرینات ورزشی شما نسبت به رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD) شامل می‌شود. این کربوهیدرات اضافی می‌تواند به تامین انرژی بدن شما در طول تمرینات و کمک به بهبود ریکاوری شما کمک کند.
نحوه عملکرد TKD:
روزهای بدون تمرین:
در روزهای بدون تمرین، TKD از همان اصول SKD پیروی می‌کند. این به معنای مصرف کربوهیدرات بسیار کم (معمولاً 5 تا 10 درصد کالری روزانه)، پروتئین متوسط و چربی بالا (70 تا 80 درصد کالری روزانه) است.
روزهای تمرین:
در روزهای تمرین، TKD شامل مصرف کربوهیدرات بیشتر در اطراف تمرینات شما است. مقدار دقیق کربوهیدرات‌ها بسته به شدت و مدت تمرین شما متفاوت خواهد بود. به عنوان یک قاعده کلی، ممکن است؛ 20 تا 50 گرم کربوهیدرات 1 تا 2 ساعت قبل از تمرین و 20 تا 50 گرم کربوهیدرات دیگر بعد از تمرین مصرف کنید.
مزایای بالقوه TKD برای بدنسازان:
• حفظ عملکرد ورزشی:
TKD می‌تواند به حفظ عملکرد ورزشی در بدنسازان در طول رژیم کتو کمک کند. این امر به دلیل کربوهیدرات اضافی است که در اطراف تمرینات مصرف می‌شود و به تامین انرژی بدن در طول تمرینات کمک می‌کند.
• بهبود ریکاوری:
TKD همچنین می‌تواند به بهبود ریکاوری در بدنسازان کمک کند. این امر به دلیل کربوهیدرات اضافی است که بعد از تمرین مصرف می‌شود و به replenish ذخایر گلیکوژن در عضلات کمک می‌کند.
• کاهش چربی:
TKD می‌تواند به کاهش چربی در بدنسازان کمک کند. این امر به دلیل اثرات چربی سوزی رژیم کتو است.
برنامه‌های رژیم غذایی و تناسب اندام بیگی فیت، بهره‌وری، تناسب اندام و سلامتی شما را با استفاده از روش‌های موثر و سفارشی‌سازی شده بهبود می‌بخشد.
منظور از کتوزیس در رژیم کتوژنیک چیست؟
کتوزیس حالتی متابولیکی است که در آن بدن شما به جای گلوکز (که از کربوهیدرات‌ها بدست می‌آید) از چربی‌ها برای تولید انرژی استفاده می‌کند. این اتفاق زمانی می‌افتد؛ که مصرف کربوهیدرات به طور قابل توجهی کاهش یابد، مانند زمانی که فرد از رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو پیروی می‌کند.
هنگامی که مصرف کربوهیدرات شما محدود می‌شود، کبد شما شروع به تبدیل چربی به مولکول‌هایی به نام کتون می‌کند. کتون‌ها می‌توانند توسط بدن به عنوان منبع انرژی جایگزین گلوکز استفاده شوند.
علائم کتوزیس عبارتند از:
بوی بد دهان:
یکی از عوارض جانبی شناخته شده کتوزیس، بوی بد دهان است که به دلیل تولید استون، نوعی کتون است.
افزایش ادرار:
کتون‌ها همچنین از طریق ادرار دفع می‌شوند، که می‌تواند منجر به افزایش ادرار شود.
کاهش اشتها:
کتوزیس می‌تواند منجر به کاهش اشتها شود، زیرا کتون‌ها می‌توانند احساس سیری را در شما ایجاد کنند.
کاهش وزن:
رژیم کتو اغلب برای کاهش وزن موثر است، زیرا باعث می‌شود بدن شما چربی‌ها را بسوزاند نه گلوکز را.
چرا نباید خودسرانه رژیم گرفت؟
همانطور که گفتیم اساس رژیم کتوژنیک وارد کردن بدن به حالت کتوزیس است. همه افراد سالم در زمان خواب یا هنگاهی که ورزش‌های سنگین انجام می‌دهند حالت ملایمی از کتوزیس را تجربه می‌کنند. اما افزایش بیش از حد کتون‌ها در خون باعث کتواسیدوزیس می‌شود که برای سلامتی خطرناک‌تر است.
در حالت کتواسیدوزیس کلیه‌ها شروع به دفع اجسام کتونی همراه با آب می‌کنند. که در نتیجه آن مقداری از وزن بدن به دلیل دفع آب کاهش پیدا می‌کند. چنین حالتی در افرادی که دیابت نوع 1 دارند نیز شایع است. چون بدن این افراد قادر به ساخت انسولین که مانع از تولید بیش از حد کتون‌ها می‌شود نیست.
اگر بخواهیم یک نتیجه منطقی از این موضوع بگیریم این است که انجام چنین رژیم‌هایی فقط باید تحت نظر افراد متخصص انجام شود؛ تا از عواقب احتمالی پیشگیری به عمل آید. از جمله عوارض رژیم کتوژنیک می‌توان به سنگ کلیه، پروتئین اضافه در خون، کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی، افزایش چربی در کبد، عدم توانایی کافی برای انجام تمرینات ورزشی و خستگی اشاره کرد.
چه کسانی نباید رژیم کتوژنیک بگیرند؟
بررسی‌های اخیر نشان داده‌اند که رژیم کتوژنیک می‌تواند برای برخی افراد مفید باشد؛ اما سوال اینجاست، رژیم کتوژنیک چیست ؟ و آیا برای هر کسی مناسب است؟ در ادامه در مورد برخی از افراد که بهتر است قبل از شروع رژیم کتو با پزشک خود صحبت کنند؛ صحبت می‌کنیم.
- آن دسته از بیماران دیابتی که نیاز به تزریق انسولین دارند.
- آن دسته از بیماران مبتلا به دیابت نوع دو که داروی (SGLT2) مصرف می‌کنند.
- افرادی که دچار اختلالات تغذیه‌ای هستند.
- افرادی که بیماری‌های مربوط به تیروئید، کبد و کیسه صفرا دارند.
- کسانی که بیماری‌های کلیوی و یا التهاب پانکراس دارند.
- زنان طی دوره بارداری و شیردهی.
سخن پایانی
با مطالعه مطلب فوق احتمالا متوجه شده باشید که رژیم کتوژنیک چیست و برای برخی افراد مثل بیماران دیابتی یا افراد مبتلا به صرع نه تنها مفید است؛ بلکه می‌تواند یک شیوه درمانی باشد. در عین حال برای برخی دیگر می‌تواند بصورت عکس عمل نماید. بنابراین توصیه می‌شود؛ برای پیروی از هر نوع رژیم غذایی با مراجعه به متخصصین این زمینه و آگاهی دقیق از وضعیت خود و قابل انجام بودن رژیم دست به انتخاب بزنید.
رژیم کتوژنیک چیست و چگونه باعث کاهش وزن می‌شود؟
میزان کاهش وزن با رژیم کتو به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
• وزن اولیه شما:
افراد با وزن اولیه بیشتر معمولا در مقایسه با افراد با وزن اولیه کمتر، در طول رژیم کتو وزن بیشتری از دست می‌دهند.
• میزان پایبندی شما به رژیم:
هرچه به رژیم کتو پایبندتر باشید، به احتمال زیاد وزن بیشتری از دست خواهید داد.
• سطح فعالیت شما:
افراد فعال‌تر معمولاً کالری بیشتری می‌سوزانند؛ و در نتیجه در مقایسه با افراد کم تحرک، در طول رژیم کتو وزن بیشتری از دست می‌دهند.
• سلامت کلی شما:
- برخی از شرایط سلامتی می‌تواند بر کاهش وزن تاثیر بگذارد. اگر شرایط سلامتی خاصی دارید، قبل از شروع رژیم کتو باید با پزشک خود صحبت کنید.
به طور کلی، افراد در ماه اول رژیم کتو به طور متوسط 10 تا 12 پوند (4.5 تا 5.5 کیلوگرم) وزن کم می‌کنند. با این حال، برخی از افراد ممکن است در همان ماه اول 20 پوند (9 کیلوگرم) یا بیشتر وزن کم کنند؛ در حالی که برخی دیگر ممکن است فقط 5 پوند (2.3 کیلوگرم) وزن کم کنند.
پس از ماه اول، میزان کاهش وزن معمولاً کندتر می‌شود. بسیاری از افراد در ماه‌های دوم و سوم رژیم کتو به طور متوسط 2 تا 4 پوند (1 تا 2 کیلوگرم) در ماه وزن کم می‌کنند.
مهم است که به یاد داشته باشید که کاهش وزن با رژیم کتو برای همه یکسان نیست. برخی از افراد ممکن است به سرعت وزن کم کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است به آرامی وزن کم کنند. نکته مهم این است که بر روی اهداف سلامتی خود تمرکز کنید و از پیشرفت خود ناامید نشوید.
در اینجا چند نکته برای کمک به شما در کاهش وزن بیشتر با رژیم کتو آورده شده است:
- به طور کامل به رژیم کتو پایبند باشید: این به معنای محدود کردن مصرف کربوهیدرات، خوردن مقادیر کافی پروتئین و مصرف چربی‌های سالم است.
- فعال باشید: سعی کنید هر هفته حداقل 150 دقیقه ورزش متوسط تا شدید داشته باشید.
- کالری خود را پیگیری کنید: این می‌تواند به شما کمک کند تا مطمئن شوید که در حال کمبود کالری هستید و وزن کم می‌کنید.
- به اندازه کافی آب بنوشید: نوشیدن آب به شما کمک می‌کند تا احساس سیری کنید و سموم را از بدن شما دفع کند.
- خواب کافی داشته باشید: وقتی به اندازه کافی نمی‌خوابید، بدنتان هورمون‌هایی ترشح می‌کند که می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.
- صبور باشید: کاهش وزن با رژیم کتو زمان می‌برد. ناامید نشوید و به تلاش خود ادامه دهید.
